Ostern

Oster-Menü-Box

Ostersonntag & Ostermontag gibt es unsere Osterbox*
 
3-Gänge pro Person für nur 24,50 €
4-Gänge pro Person für nur 29,50 €
 

Das Menü:

Bärlauchduett aus Suppe und Pesto mit Seidentofu und Crunch

 
*****

 
Marinierter Ruccola mit Granatapfel, Weißkohl und gefüllter Lachsroulade

 
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Brust von der Maispoularde in Pergament geschmort, getrockneten Tomaten, karamelisiertem Radichio, geräuchertes Selleriepüree und Drillingskartoffeln

 
oder
Rollbraten vom Küstenkalb mit Miso und Zitronengras an eigener Jus, mediterrane Gemüsespaghetti und fluffigem Kartoffelsouffle

 
oder
Lamm-Tajine vom Filet mit Minze, gerösteten Tomaten und Kichererbsen, frittiertem Gem¨se und Couscous mit Raz el Hanout

 
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Eierlikör-Pannacotta mit Blaubeer-Coulis und Rhababerkompott


 

Bitte bestellen Sie bis zum 31. März bei uns vor: 04461 - 744990


 

*Menü ist fertig gegart - mit Aufwärmanleitung zum Erwärmen am eigenen Herd